角が無いお塩ですねだから、料理に使うっていうよりは、そのまま食した方が絶対に良いと思います。。天ぷらや枝豆はもちろん、焼肉や生野菜にもちょっと付けて食べると素材の味を引き立ててくれます。その時は、出来れば新鮮野菜や、ちょっと高いお肉がいいですね。お取り寄せOKです。
とってもまろやかなお塩です。料理に使うのはちょっともったいない感じ。うちでは、天ぷらや枝豆など塩を直接味わう料理のお供に使っています。冷奴に胡麻油と塩っていう食べ方もとーっても美味しいですよ♪もちろん、胡麻油にもこだわってねー(*^.^*)お取り寄せOKです。
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