台東区 豚骨醤油ラーメン エリア・カテゴリ検索

ネットの書き込みに吊られて行ってみましたが、期待外れでした。 ネット上では天然濃厚豚骨スープとなっていましたが、濃厚ではなく、化学調味料などもたっぷり。 大勝軒のラーメンをちょっとさっぱりにした感じのラーメンでした。 大盛まで無料。知らなかったんで超特盛券を買ってしまったが、そうでもないですね。麺は少ないですね。

凝った店内に凝ったラーメンだが、味はまあまあでした。ちょっと期待外れ、麺とスープが絡み合わない。


ピリカラコボウ 根昆布 あさつき やや肉厚チャーシュ- 自家製中太ストレート麺

カウンタ8席、小さめのテーブル2で6席。
他の大勝軒よりも鰹だしが少なめで、あっさりに仕上がっている。
豚足のゼラチン質で、ややとろみが出ていておいしい。
太麺、メンマ、チャーシュー、玉子、ねぎがトッピング。

麺は300gが普通盛り、+50円で150g追加できる。