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ネットの書き込みに吊られて行ってみましたが、期待外れでした。 ネット上では天然濃厚豚骨スープとなっていましたが、濃厚ではなく、化学調味料などもたっぷり。 大勝軒のラーメンをちょっとさっぱりにした感じのラーメンでした。 大盛まで無料。知らなかったんで超特盛券を買ってしまったが、そうでもないですね。麺は少ないですね。

凝った店内に凝ったラーメンだが、味はまあまあでした。ちょっと期待外れ、麺とスープが絡み合わない。


ピリカラコボウ 根昆布 あさつき やや肉厚チャーシュ- 自家製中太ストレート麺

カウンタ8席、小さめのテーブル2で6席。
他の大勝軒よりも鰹だしが少なめで、あっさりに仕上がっている。
豚足のゼラチン質で、ややとろみが出ていておいしい。
太麺、メンマ、チャーシュー、玉子、ねぎがトッピング。

麺は300gが普通盛り、+50円で150g追加できる。

いつも大体行列しています。白、黒、赤といったちょっと変わったスープが売り。豚骨
ベースに魚介スープがベースとなっているかな?濃厚っぽいがあとを引かない。背油は
使っていない。太麺はとっても味があっておいしい。チャーシューは2cmはあるかと思
われるぐらいに肉厚に。
今回は黒を食べたがイカ墨が入っている。
席はカウンターばかり11席。30分ぐらい待ちを覚悟しておいた方がいいかも。
チャーシュー丼の武ッチャー飯を食べている客が多かった。