新宿・大久保 (その他)食べ物 エリア・カテゴリ検索

韓国で初めて食べましたが、なんというか、今まで味わったことのない不思議な食感・・・お土産にしたら喜ばれましたよ～

ホントに龍のひげのような見た目で、すごくきれいなお菓子です。
食べると口の中でサーっと溶けて、その後は餡のおいしさが広がります。
韓国では、王様がおやつとして食べていたそうですよ。
生地の水あめは、最初は硬そうでコンコンという音がするのですが、職人さんの手にかかるとあら不思議♪
グイグイ伸ばされて、とうもろこしの白い粉とまざって、あっという間に糸状になってしまいます。
実演販売をしていて試食もありますから、実際に見てみると楽しいですよ。