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らーめん紬麦 ( ツムギ )

カテゴリ	地域情報 > 食べる > めん類 > ラーメン > 醤油ラーメン

お薦め度

4.6

No.1
千寿さん(特派員) : 46〜60

何のダシのスープなのだろうか?最後までわかなかった。

何のダシなのだろうか? 何かが強く出ているわけではないが、しっかりとしたダシ。スープは透き通っている。おそらく、鶏ガラと貝と魚を中心とした魚介系だと思う。麺は中太ストレート麺。これも上品な感じの麺で、スープとよく合う。香味油が結構浮いているが、これも強くなりすぎていない。全てが上品な出来だ。

(一人当たり)予算

800円～。

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