細かく粉砕した鰹節魚粉をふんだんに使用し、スープと絡まるようにした細麺中華そば。 小だと140gと量が少ないので、 女性でも中28gをたのんでいる。 油が浮いているので、スープはいつまでも冷めないぎ、その分スープがなかぬかすすれない。 汗も大量にかくので、タオル持参必須か! 満足したぎ、家でも作れそうな気がするので、今度チャレンジしてみよっと。